Gïk - blue wine.
"Nie jesteśmy winiarzami. Jesteśmy kreatorami" - tak opisują siebie twórcy niebieskiego wina Gik.
Ekipa pochodząca z Hiszpanii, spędziła ostatnie dwa lata, na prowadzeniu badań na Uniwersytecie Kraju Basków i Technologii Żywności. Przeprowadzone kontrole jakości były rygorystyczne, a wszystkie elementy wykorzystywane są zgodne z przepisami dotyczącymi produktów żywnościowych w Unii Europejskiej.
11.5 % niebieskie wino Gik jest produkowane w procesie pigmentacji. Podstawa jest utworzona z mieszaniny białych i czerwonych winogron, do których następnie dodaje się dwa rodzaje pigmentów organicznych: indygo i antocyjany (pochodzą ze skóry z winogron użytych do produkcji wina).
Cena: około 8£ (około 50 złotych).
Więcej / More: GIK
"We are not vintners. We are creators" - said Gik's wine designers.
"We’ve spent the last two years conducting research in collaboration with the University of the Basque Country and Food Tech. research departments. Quality control checks are rigorous and all the elements used comply with the regulations for food products in the European Union".
11.5% blue wine Gik is produced through a pigmentation process. Firstly a base is created from a mixture of red and white grapes, which is then added to two organic pigments: indigo and anthocyanin (which comes from the very skin of the grapes used to make wine).
Price: about 8£.
boredpanda.com
www.gik.blue/en/
Warto zobaczyć/See also: Karol Nienartowicz
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz